Понравилось? Поделись!

Каждую осень в Андалузии проходит крупнейший европейский фестиваль оливок и оливкового масла, посвященный окончанию сбора урожая. Небольшой испанский городок Баэна считается одним из мировых лидеров по производству оливкового масла — основы истинной андалузской кухни.
На фестивале можно познакомиться с условиями выращивания и обработки оливок, своими глазами увидеть процесс холодного отжима масла, принять участие во всевозможных дегустациях- – попробовать местные изысканные блюда и узнать национальные рецепты блюд с оливками.
Кроме того стоит посетить разнообразные выставки, концерты, представления, конференции,конкурсы по кулинарии, тематические лекции, увлекательные мастер — классы от самых известных шеф — поваров. Также в рамках фестиваля проходит ярмарка — аукцион, которвя привлекает рестораторов и оптовых покупателей со всего мира, это самое масштабное мероприятие подобного типа.

#Испания #Андалузия #фестивальоливок