Французы очень ценят каштаны и считают их национальным продуктом. Во второй половине октября страну окутывает аромат этих жареных плодов. Их готовят прямо на улице.
Основными блюдами в праздничные дни становятся приготовленные все до одного каштанами — салат со спаржей, морскими гребешками и каштанами.
Событие продолжает неделя вкуса, которая проходит во всех регионах Франции, начиная с третьего понедельника октября, сразу после Праздника каштана.